喝口咖啡 美好瞬間
《喝口咖啡 美好瞬間》
跟著咖啡環遊世界今天來到肯亞，大學唸的是日文系，看到抹茶山產區這個名字，直覺有好感，開封的味道，香氣迷人，8月底至今養了一個月的豆，感覺正處在最佳狀態呢．
試喝的口感，嗯，頗有個性，但算不難駕馭，我試了兩種，一次磨得比較粗而且斷水一次，第二次磨的比較細但選擇不斷水，沖出來的口感各有特色，檸檬氣息都很明顯，斷水的感覺像是有籽檸檬綠茶，不斷水的則像無籽檸檬花茶，我都喜歡，尾韻也都略帶檸檬皮精油的甘甜，但不斷水的香氣似乎持久一點．
步入10月之際，雖然還不到秋高氣爽，但也不會悶熱，來杯抹茶山水洗咖啡，還真是對味！