我們是美好瞬間莊園精品咖啡創辦人 Mavis與 Maggie。

我們姐妹來自廣告及餐飲業，踏入咖啡的領域與父親當年成為廚師一樣，有著時空背景下的因緣際會；在世界翻轉的2020年，深切感受到一杯好咖啡帶來的力量，它不僅是感官上的美好體驗，更像是撫慰心靈的好友和照見內心的鏡子。

因此我們從咖啡的愛好者，轉而成為咖啡的經營者。

就像廚師端出一盤好料理，食材的品質、火侯與烹調手法的掌控、菜單的規畫選擇缺一不可。從嚴格剔除瑕疵豆開始，我們相信無論是濾掛或咖啡豆，都可以兼顧風味、品味與品質。

濾掛咖啡，我們講究咖啡粉的最佳焙度與研磨、能提供流速順暢的特選濾紙、一如現烘的氮氣保鮮。此外，我們堅持每月提供來自世界各地精品莊園的多款口味，搭配不同處理法，希望您在家也可以輕鬆沖出手沖品質的咖啡。

為了滿足更多咖啡愛好者的不同需求，我們提供單品與配方咖啡豆，重視烘焙「精準的那一分風味」，也考慮到開封前的發酵變化，隨著季節推薦您不同的品飲清單。很榮幸、3 年後的今天，我們已得到米其林星級餐廳 RAW 、飛花落院等盲測通過，成為咖啡供應夥伴，未來，也持續為品牌發展與新面貌努力。每個邀請與訂單都是一份信任，感謝您願意將對咖啡的美好期待託付我們。藉此分享我們對咖啡的熱愛，並能以此與您交流。

每一個有您的美好瞬間，都值得珍惜。